•  

    Terrine de crabe et aux crevettes...



    pour 10 personnes

    250 gr de miettes de crabe
    120 gr de crevette roses
    3 càs d'herbes hachées
    persil, escragon, ciboulettes
    le zeste d'un citron
    4 oeufs
    25 cl de crême liquide
    sel & poivre

    Préchauffez le four à 160 °C (th 5-6)
    Dans un saladier, mélangez la crême ,
    les oeufs les herbes et le zeste d'un citron.
    Ajoutez les miettes de crabe et les crevettes.
    Assaisonnez.
    Versez le tout dans un moule à cake
    Mettez au four au bain-marie
    pendant 50 mn
    Laissez refroidir complétement et démoulez...bonne chance !!!

    je l'ai servi d'une mayonnaire a l'ail !!!


    votre commentaire
  • Pain aux grains de maÏs

    Programme pour un pain normal
    de 650 gr environ

     

    200 gr de farine spéciale pain de campagne

     

    200 gr de farine de maÏs jaune

     

    125 gr de maÏs en boite

     

    230 ml de lait

     

    1 càs d'huile d'olive

     

    2 càc de levure boulangére spéciale pain

     

    1 càs de sucre

     

    1 càc de sel

     

    Placez le lait, l'huile, le sel, le sucre et le maÏs au fond de la cuve.

     

    Versez par-dessus les farines puis la levure.

     

    Selectionnez le programme et choisisez la couleur de la croûte désirée ....pour ma part clair...

    Nous l'avons mangés
    avec le reste de la terrine au crabe et aux crevette...


    votre commentaire
  • Simplement bon !!!

    Il nous faut donc!!

    1 plat à tarte!! évidement
    1 rouleau de pâte feuilletée
    des prunes du jardin
    sans sucre...elles son déjàs gorgées de sucre!!!
    et beaucoup d'amour...

    faite là cuire le temps qu'il faut!!!

    Nous l'avons mangés en à rien de temps!!!

    votre commentaire
  • Gratin de nouille...

    c'est mon homme qui nous là préparer !!!

    il nous faut donc pour 5 gourmands!!

    des nouilles cuite de votre choix
    1 bloc de jambon coupés en morceaux
    de la crême fraîche
    du gruyére
    sel & poivre

    et mélangés le tout !!!!

    mettre au four quelques Mn pour que  le gruyére fond

    voilà !! notre diner était prêt!!!
    on avais plus qu'à se mettre à taaable !!!
    c'est simple et bon !!!


    votre commentaire
  • zucchinis (Gâteau aux courgettes)

    Recette de mon amie Québécoise

     

    Préparation :

     

    Cuisson : 1h00

     

    3 oeufs
    2 tasses (500 ml) sucre
    1 tasse (250 ml) huile végétale
    1 c.à soupe (15 ml) extrait de vanille
    3 tasses (750 ml) farine
    1/2 tasse (125 ml) raisins secs
    1/2 tasse (125 ml) noix
    1 1/4 c.à thé (6 ml) bicarbonate de soude
    1 sachet de levure
    1 c.à thé (5 ml) cannelle
    2 tasses (500 ml) zucchinis (courgettes), râpées

     

    1. Préchauffer le four à 350°F (180°C).
    2. Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients jusqu’à l’obtention d’une mélange homogène.
    3. Verser la pâte dans un grand plat en pyrex, graissé et enfariné.
    4. Cuire au four à 350°F (180°C) pendant 1 heure ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré en ressorte sec.
    5. il est trop bon est moêleux avec ça!!! pour les enfants qui n’aimes pas la courgette c'est parfait !!!, on le sent même pas !!! à faire et à refaire….!!!!!

    1 commentaire



    Suivre le flux RSS des articles
    Suivre le flux RSS des commentaires