pour 10 personnes 250 gr de miettes de crabe 120 gr de crevette roses 3 càs d'herbes hachées persil, escragon, ciboulettes le zeste d'un citron 4 oeufs 25 cl de crême liquide sel & poivre Préchauffez le four à 160 °C (th 5-6) Dans un saladier, mélangez...
c'est mon homme qui nous là préparer !!! il nous faut donc pour 5 gourmands!! des nouilles cuite de votre choix 1 bloc de jambon coupés en morceaux de la crême fraîche du gruyére sel & poivre et mélangés le tout !!!! mettre au four quelques Mn pour que...
Programme pour un pain normal de 650 gr environ 200 gr de farine spéciale pain de campagne 200 gr de farine de maÏs jaune 125 gr de maÏs en boite 230 ml de lait 1 càs d'huile d'olive 2 càc de levure boulangére spéciale pain 1 càs de sucre 1 càc de sel...
Recette de mon amie Québécoise Préparation : Cuisson : 1h00 3 oeufs 2 tasses (500 ml) sucre 1 tasse (250 ml) huile végétale 1 c.à soupe (15 ml) extrait de vanille 3 tasses (750 ml) farine 1/2 tasse (125 ml) raisins secs 1/2 tasse (125 ml) noix 1 1/4 c.à...
Ingrédients (4 personnes) : - 1 lapin coupé en morceaux - 300g de champignons - 50cl de bouillon de volaille - 5 cuil à s de vin blanc - 1 oignon - 2 cuil à c de jus de citron - 2 cuil à c de concentré de tomates - 1 cuil à s d'huile - 50 gr de beurre...
Ingrédients : 200 g de pâte feuilletée 2 sachets de sucre vanillé Saupoudrez le plan de travail de sucre vanillé. Étalez la pâte en rectangle de 24 à 30 cm sur le petit côté et de 4 mm d'épaisseur. Repliez la pâte sur 4 cm de chaque côté. Recommencez....
pâte à crêpe 6 tranches de jambon 150 g de gruyère râpé sel poivre Préparation Pour la préaparation d'une crèpe : Verser dans une poêle beurrée 1 louche de pâte à crèpes. Après avoir retourner une première fois la crèpe, placer 1 tranche de jambon et...
Crumble ananas-spéculos Ingrédients : 1 ananas ou 2 boites d'ananas en morceaux 5 cs de sucre brun1 pincée de cannelle en poudre1 pincée de gingembre en poudre1 cs de rhum 100g de spéculos50g de farine50g de beurre 1. Préchauffez le four à 180°.2. Poêlez...
8 pomme de terre , épluchées, et coupées en fines escalopes 150 g de fromage bleu 500 ml de crème fraiche mon p'tit plus du gruyére rapé Déposer les escalopes de pommes de terre dans un plat pas trop grand Saler ( légèrement ) et poivrer entre les couches...
Il faut : 3 Pâtes feuilletée toute préte les faire cuire a blanc avec un plat rond assez grand par dessus afin qui reste a plat (pour ne pas qu ils gonfles) Ingrédients pour Crème pâtissière : 250 g de sucre 100 g de farine 6 jaunes d'œufs 2 œufs entiers...
Pour 6 gourmands 100 gr de chamallows 50 cl de lait entier 5 jaunes d'oeufs 30 gr de sucre 1 gousse de vanille préparation: Dans une casserole, faites fondre les bonbons dans le lait avec la gousse de vanille fendue en deux dans la longueur Mélangez bien...
Pour la semaine du goût j'ai donc confectionner ce moelleux d'aprés une recette de Régilait !!! 20 g de lait en poudre écrémé REGILAIT (2 c. à soupe très bombées) 320 gr de farine de blé complet 8 gr de levure chimique 1 cuillère à café de cannelle en...
500 g de courgette1 grosse carotte3 pommes de terre1 gros oignon le tout épluchés et coupés en morceaux et mis dans ma cocotte ...cuisson 30 mnensuite mixer le velouté ...ne mettez pas trop de bouillon!!la p'tite touche finale...j'ai rajouter3 càs de...
C'est à une maladresse des sœurs TATIN (Caroline et Stéphanie), aubergistes à Lamotte-Beuvron en Sologne vers 1898, que nous devons la tarte TATIN. Dans la hâte précédant l'arrivé de nombreux clients de l'auberge, l'une d'elle fit tomber une tarte aux...
16 carambars 150ml de lait 130g de chocolat blanc 30g de chocolat noir Faire fondre les carambars dans le lait. Ajouter les chocolats en morceaux et fouetter pour bien mélanger. Mettre en bocal et laisser refroidir. Je vient de lècher le fond de la casserole...mmmmm.....mes...
le gigôt d'agneau je le fait cuire 3 à 4h00 au four à feu doux et je l arrose toute les 15 mn environ en rajoutant de temps en temps de l eau dans le plat. biensûr avant je l arrose d huile d olive et je mets des herbes, saler, poivrer.... la viande et...
Mille-Feuilles de crabe au saumon fumé J'ai Diminuer les doses (pour 2 personnes) Recette pour 6 personnes 12 tranches de saumon fumé 4 boites de crabes royaux au naturel 4 échalotes 1 / 2 bouquet de persil 1 / 2 botte de ciboulette 1 / 2 bouquet de basilic...
Pour ce midi !!!! Ingrédients : 800gr de pommes de terre à salade cuite à l'eau ou à la vapeur 100gr de cervelas 3 cuilléres de d'huile 1 cuillére à soupe de vinaigre 1 cuilére à café rase de moutarde 1 petite échalote " et j'ai rajouter de la ciboulette...
1 rouleau de pâte feuilletée 3 ou 4 tomates épépinées et coupées en rondelles 1 courgette coupée en rondelles 2 oeufs 20 de crème liquide 2 cuillères à soupe de moutarde Gruyère râpé Huile d'olive Sel, poivre, origan Préchauffer votre four à 180° Étalez...
250 GR DE FARINE125 GR DE SUCRE50 GR DE BEURRE1 VERRE DE LAIT2 CUILLERE A SOUPE DE MIEL1 GROSSE PINCEE DE CANNELLE1/2 DEMIE C A CAFE DE BICARBONATE DE SOUDE1 SACHET DE LEVURE1 PINCEE DE SEL Mélangez la farine, le sucre, cannelle, bicarbonate de soude,...
Préparation : 15 min Cuisson : 1 h 15 Ingrédients (pour 6 personnes) : - 800 g à 1 kg de morceaux de blanquette de dinde - 1 boite de petits champignons - 2 oignons - 1 cuillère à soupe de farine - 1 petit verre de vin blanc - 1 tablette de bouillon de...
Pour 6 personnes 4 Tomates 2 Courgettes 1 Aubergine 1 poivron jaune et 1 rouge Ail, Oignon Sel oû un bocal de ratatouille maison Huile d'olives Appareil à crumble : 150g de farine 75g de beurre mou 70g de parmesan Faire la ratatouille avec les légumes...
Ingrédients de la recette : 180g de riz 1l de lait 100g de sucre 1 pincée de sel 1 CC d'arôme de vanille Recette Riz au lait..... .....mon petit+ une pincée de cannelle : Faire bouillir une casserole d'eau puis y jeter le riz en laissant cuire 5 minutes....
Ingrédients : pour 10 à 15 crêpes 300 g de farine 3 oeufs entiers 3/4 de litre de lait 3 cuil. à soupe d'huile ou de beurre fondu 3 grains de gros sel Dans un saladier, placez la farine, le sucre et le sel. Creusez un puits et y casser les oeufs. Mélangez...
Ingrédients (pour 6 personnes) : - 6 croissants ordinaires - 6 tranches de jambon - de la béchamel - gruyère râpé - sel, poivre Préparation : Coupez les croissants dans le sens de la longueur. Etalez la béchamel sur chaque face intérieure des croissants;...
