• Pour la semaine du goût j'ai donc confectionner ce moelleux d'aprés une recette de Régilait !!!
• 20 g de lait en poudre écrémé REGILAIT (2 c. à soupe très bombées)
• 320 gr de farine de blé complet
• 8 gr de levure chimique
• 1 cuillère à café de cannelle en poudre
• 3 grosses carottes pelées et râpées
• 1 boîte d'abricot au sirop, égouté et passé au mixer
• 1 oeuf
• 220 gr de sucre brun
• 20 cl d'eau
• 10 cl d'huile d'olive
• 1 pincée de sel
  1. Dans un saladier, mélangez la farine, la levure, la cannelle, le sel, le lait en poudre, les carottes râpées et l'abricot mixé.
  2. Dans un autre bol, mélangez l'oeuf et le sucre jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène. Rajoutez ensuite l'eau et l'huile d'olive.
  3. Mélangez les deux préparations obtenues à l'aide d'une spatule jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse et épaisse.
  4. Versez l'appareil dans un moule à cake rectangulaire préalablement beurré jusqu'aux 3/4 du bord.
  5. Cuire au four pendant environ 30/35 minutes à 200°C (thermostat 7).
  6. trop boon!!

• pâte à crêpe
• 6 tranches de jambon
• 150 g de gruyère râpé
• sel
• poivre
• Préparation  

  Pour la préaparation d'une crèpe :

    

   

  Verser dans une poêle beurrée 1 louche de pâte à crèpes.
  Après avoir retourner une première fois la crèpe, placer 1 tranche de jambon et parsemer de gruyère sur une moitié de la crèpe.
  Saler, poivrer.
  Replier la crèpe et servir immédiatement.
  Répéter l'opération

  " Pour la mienne j'ai rajouter 3 rondelles de chévre + du gruyére...troop boon !!! "

Ingrédients

• 200 g de chocolat noir (7 oz)
• 125 g de beurre (4.4 oz)
• 100 g de farine (3.5 oz)
• 1 sachet de levure ou poudre à pâte (10 g, 1/3 oz)
• 4 oeufs
• 200 g de sucre (7 oz)
• 1 pincée de sel

Préparation

Dans une casserole, faites fondre le beurre et le chocolat. Retirez du feu puis incorporez la levure et la farine.

Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6, 350°F).

Dans une jatte, battez les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Mélangez-le au chocolat.

Battez les blancs en neige avec une pincée de sel. Ajoutez-les au chocolat.

Versez la préparation dans un moulé à manqué beurré et fariné (26 à 28 cm de diamètre).

Enfournez pendant 30 min. Surveillez la fin de la cuisson en piquant le gâteau avec la lame d'un couteau : elle doit ressortir sèche. Laissez refroidir avant de démouler.

je vient juste de sortir du four...mmmm ch'est chaud mais ch'est bon !!!!

Mes gastronomes von ce régalés!!!